Bahan :
100 gr mentega
100kg tepung terigu
2dl air
6 butir telur ayam
¼ sdt garam
Cara membuat :
1. Loyang dilumiri dengan mentega
2. Mentega direbus dalam air sampai mendidih
3. Tepung terigu dimasukkan ke dalam air tadi. Aduklah sampai rata dan adonan terplepas dari panci.
4. Masukkan telur satu demi satu sambil diaduk sampai licin.
5. Adonan diletakkan sesendok-sendok dalam loyang, jarak antara tiap kue kurang lebih 5-5cm.
6. Bakar dalam pembakaran jangan dibuka.
7. Bila sudah masak kue sus membesar dan ringan.
8. Dinginkan, bukalah pinggirnya sedikit, isi dengan roomvla.
